Gastronomie

Un marché local est organisé tous les vendredi matin autour de l’hôtel du trinquet pour déguster les produits régionaux. La gastronomie est une part importante de l'identité du Pays-basque.
Au rayon charcuterie venez rendre visite aux producteurs de jambon de Bayonnelien externe.
Au rayon fromagerie de nombreux producteurs locaux fabriquent diverses variétés de fromage de brebis ou de vache.


Au rayon pâtisserie venez déguster le gâteau basque. Chaque année la ville de Cambo-les-bains organise la fête du gâteau basque au mois d'octobre avec un concours ouvert à tous et des ateliers de fabrication ouverts au public sont dispensés par des chefs locaux.


Au rayon fruit et légumes le piment d'Espelettelien externe a aussi sa fête qui réunit une foule large prêtes à déguster ce piment rouge décliné sous toutes ses formes, poudres, pâtés, saucisson, conserves, sauces, chocolats..
Un bon repas s'accompagne d'un bon vin et là aussi les domaines d'Irouleguylien externe vous propose une large gamme de vins blancs ou rouge afin d’accommoder au mieux les saveurs de vos plats.

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